Американские блинчики

6c248c0d

американские блинчики  Американские блинчики (american pancakes) знакомы нам в основном по фильмам, где герои заказывают их со знаменитым кленовым сиропом. Конечно кленовый сироп купить у нас достаточно трудно, но приготовить американскую версию блинчиков довольно легко.Чем-то они напоминают наши оладьи.  Приготовление рецепта Американские блинчики: 1) В миску вбиваем яйца, всыпаем порцию сахара и соли. 2) Хорошенько все перемешиваем с помощью венчика или миксера. 3) Постепенно вливаем молоко, при этом постоянно помешиваем. 4) Теперь, отдельно необходимо соединить муку с разрыхлителем, перемешать. 5) Муку с разрыхлителем всыпаем в молочную-яичную смесь. 6) Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комков и добавляем немного ванилина для аромата. 7) Полученное тесто должно быть густоватым, похожим на тесто для наших оладьев. Даем тесту немного постоять, минут 10 и приступаем к выпечке. 8) Сковороду для выпекания лучше брать с тефлоновым покрытием, для того чтобы блинчики легко снимались. Первый раз сковороду нужно смазать сливочным маслом, вылить немного теста. Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны. 9) Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны. Готовые блинчики складываем горкой друг на друга. Подавать американские блинчики можно: с вареньем, с шоколадом, с сиропом, со сгущенным молоком, в общем с чем душе угодно.   Ингредиенты для рецепта Американские блинчики: 2 стакана молока,3 стакана муки,3-4 яйца,5 ст. ложек сахара,1 ч. ложка соли,1 ст. ложка разрыхлителя, ванилин, кусочек сливочного масла.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *