6c248c0d

Дневной архив: 16.04.2019

Помидорчики в желе

помидоры в желе Ингредиентызонтики укропанесколько зубчиков чеснокалистья смородинылавровый лист, перец горошком1 ст.л. желатина1/2 стакана водынесколько помидоровболгарский перец1 л воды150 мл уксуса (9%)1 ст.л. соли4 ст.л. сахара
Способ приготовления:В стерилизованные банки уложить на дно укроп, чеснок, листья смородины, перец и лавровый лист.Желатин залить 1/2 стаканом воды, дать набухнуть.Помидоры порезать на 4 части, перец нарезать полосками. Сложить в банки перец и помидоры.Приготовить маринад: воду смешать с уксусом, солью, сахаром, добавить набухший желатин. На медленном огне нагреть маринад, довести до кипения, но не кипятить. Залить банки маринадом, закрутить.

Готовим всеми любимые котлеты по-киевски

котлеты по-киевски Ингредиенты100 г сливочного масла1/2 ст.л. мелко рубленой петрушки1/2 ст.л. мелко рубленого зеленого лука1 ст.л. лимонного сока6 куриных грудок-филесоль и перец по вкусу2 стакана сухих хлебных крошек3 яйца3 ст.л. водырастительное масло для жарки
Способ приготовления:В небольшой миске смешать размягченное масло, петрушку, лук и лимонный сок. Сформировать 6 небольших колбасок и положить на 30 минут в морозилку.Надрезать грудки, чтобы они стали более плоскими. Разложить курицу между двумя кусками пищевой пленки и осторожно отбить с обеих сторон. Важно не перебить, чтобы не получилось дырок, иначе масло вытечет. Посолить и поперчить с обеих сторон.Выложить кусочки масла на серединку каждой грудки и подвернуть в центр сначала короткие края, затем два других края. Осторожно скрепить получившийся конверт деревянной зубочисткой.Добавить в яйца воду и взбить венчиком. Обвалять каждую котлету в хлебных крошках, затем опустить в яичную смесь, и снова хорошо обвалять в крошках.Во фритюрнице разогреть масло до 190 С. Осторожно опустить курицу в горячее масло. Жарить примерно 8 минут до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.Можно не жарить, а запечь в духовке при температуре 190 С 35-40 минут.

Первые жертвы урагана «Исаак» в США

ураган,Айрин

Более 60 тыс. жителей юго-восточных районов Луизианы могут покинуть дома в связи с угрозой наводнений.

Из-за продолжающихся четвертый день ливней уровень воды наиболее стремительно повышается в реках и водоемах бассейна реки Миссисипи на границе одноименного штата с Луизианой. Власти предупредили население об угрозе разрушения расположенных в 160 км от Нового Орлеана гидросооружений.

Новый Орлеан, 80% территории которого семь лет назад было затоплено во время урагана «Катрина», практически не пострадал. На окраинах города отмечено несколько случаев мародерства. Во время ограбления оставленных жителями домов задержано 12 злоумышленников. Согласно американским законам, мародерам грозит до трех лет тюремного заключения.

По сведениям метеорологов, теряющий силы «Исаак» продолжает продвигаться вглубь континента. Нефтяным компаниям, прервавшим из-за урагана цикл работ на шельфе, нанесен ущерб в размере не менее 2,5 млрд долларов.